11 de abril de 2018

Cardápio que dará destaque a alimentos regionais está em fase de planejamento

A Prefeitura de Santarém, por meio do Setor da Divisão de Atendimento ao Educando (DAE), da Secretaria Municipal de Educação (Semed) reuniu na manhã desta quarta-feira (11) com lideranças regionais e gestores escolares do município para planejar um cardápio diferenciado para as escolas dessas comunidades tradicionais.
A reunião inicialmente teve como objetivo ouvir as sugestões propostas pelas lideranças regionais para então planejar o novo cardápio voltado para a merenda escolar, que atenderá durante 10 meses as regiões urbana, de rios e planalto.
O cardápio dará destaque para produtos da agricultura familiar como a utilização de raízes, farinhas e outros produtos consumidos pela comunidade indígena. Além de agregar valor a cultura dos povos indígenas, o menu irá oferecer ainda maior valor nutricional aos alunos.
Já está prevista para a próxima semana uma nova reunião entre o Setor da Divisão de Atendimento ao Educando (DAE) e as lideranças indígenas para desdobramento do assunto.
Keliane ToméAgência Santarém

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